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次の日は白身のお刺身が残ったので、だし茶漬けにしました。 日本でよく行っていた居酒屋さんの鯛のだし茶漬けが大好きで、おいしいだし茶漬けを目指して研究しました。 タレを混ぜて漬けこんだら、ご飯に盛るだけです。 熱々のだしでおいしいスープの出来上がり。